Femei Puternice

Femei Puternice


 
AcasaAcasa  portalportal  CalendarCalendar  FAQFAQ  CautareCautare  InregistrareInregistrare  ConectareConectare  

Distribuiti | 
 

 dulciuri

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
Mergi la pagina : 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  Urmatorul
AutorMesaj
kata0587
crin
crin
avatar

feminin Localizare : Brasov
Varsta : 30
Numarul mesajelor : 5638
Data de inscriere : 22/01/2009

MesajSubiect: dulciuri   Mar Ian 27, 2009 7:38 am

desii nu avem voie sa mancam prea multe dulciuri, putem face din cand in cand cate o exceptie :face cu ochiul

_________________
“Urmeaza-ti fericirea, iar universul iti va deschide usi unde erau doar ziduri” – Joseph Campbell
http://bucatarie-usoara.blogspot.com/

adresa e-mail forum: femeiputernice@yahoo.com (parola: prietene)
http://www.avoncosmetics.ro/PRSuite/pr_ebrochure.page
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://bucatarie-usoara.blogspot.com/
gabidari
trandafir
trandafir
avatar

feminin Localizare : Teheran si Cluj-Napoca
Varsta : 44
Numarul mesajelor : 6512
Data de inscriere : 23/01/2009

MesajSubiect: Re: dulciuri   Mar Ian 27, 2009 7:43 am

auzi eu am sa ocolesc pe cit pot subiectul asta....nu de alta da nu ma pot stapinii cind vine vorba de dulce!! :ras: lasa

_________________
cind iti doresti un lucru,tot Universul,conspira la realizarea dorintei tale."-PauloCoelho

http://www.maildirect.ro/inregistrare/c12fd4ab13c0f0fae2ee88b408428f13
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
kata0587
crin
crin
avatar

feminin Localizare : Brasov
Varsta : 30
Numarul mesajelor : 5638
Data de inscriere : 22/01/2009

MesajSubiect: Re: dulciuri   Mier Ian 28, 2009 7:40 am

prajitura "cabana"

pt foi: 500g faina, 50g untura, 3-4 linguri lapte, 2 linguri miere, 1 linguritita bicarbonat stins in lapte, 200g zahar pudra, 2 oua, 2 linguri cacao
din cele de mai sus se face o coca care se imparte in 3 parti egale. se fac 2 foi egale, coapte pe dosul tavii, iar a treia bucata se amesteca cu 2 linguri cacao si se fac 12 betisoare cat tava de lungi (tava pe care s-au copt foile) si groase cat creionul (se coc cate 6 bucati odata). foile coaple se pun pe masa si se taie in 3 parti egale pe lungime.

crema: 2 budinci vanilie, 750 ml lapte, 200 g zahar, 1 pachet margarina, 2 linguri faina
budincile se amesteca cu faina si 4-5 linguri lapte rece, restul de lapte se pune cu zaharul pe foc, apoi se amesteca cu budinca, se fierbe si se lasa la rece. margarina frecata se amesteca cu budinca aproape rece.

montare:
se unge foaia din mijloc cu crema, se pun3 bete distantae, apoi crema, 2 bete, crema, 1 bat si iar crema. se ridica celelalte 2 parti unse si ele cu putina crema si se preseaza putin. se procedeaza la fel si cu a doua foaie.

pe deasupra se pune o glazura sau finetti


_________________
“Urmeaza-ti fericirea, iar universul iti va deschide usi unde erau doar ziduri” – Joseph Campbell
http://bucatarie-usoara.blogspot.com/

adresa e-mail forum: femeiputernice@yahoo.com (parola: prietene)
http://www.avoncosmetics.ro/PRSuite/pr_ebrochure.page
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://bucatarie-usoara.blogspot.com/
Vizitato
Vizitator



MesajSubiect: Re: dulciuri   Dum Feb 01, 2009 6:33 am

Prajitura cu budinca si glazura de ciocolata





Ingrediente:

Blat:

250gr. faina
200gr. zahar
200gr. lapte
100ml. ulei
3 linguri cacao
1 plic budinca de ciocolata (cacao)
3 oua
1 plic praf de copt
esenta de rom , coaja de portocala rasa
Glazura:
100gr. ciocolata amaruie, 3-4 linguri lapte sau frisca lichida

Preparare:

Batem ouale cu zaharul pana se face spuma, adaugam si uleiul, in fir subtire (ca la maioneza).

Amestecam faina cu praful de copt si cacao.

In compozitia de oua , adugam laptele si faina. Punem si esenta de rom , coaja de portocala rasa, omogenizam bine.

Ungem si tapetam o forma care merge la cuptor, sau folosim hartie de copt.
Turnam compozitia obtinuta si dam la cuptor, la foc potrivit 35-40min.

Glazura:

Intr-un vas punem laptele si ciocolata, punem pe foc , si lasam pana ciocolata se topeste.

Cand prajitura s-a mai racit/ racorit putin , se toarna glazura pe toata suprafata.

Se orneaza dupa preferinte, cu frisca, nuca de cocos,nuca maruntita, bombonele colorate.

Este o prajitura simpla , care se face usor...si merge tare bine langa o ceasca de cafea.
Sus In jos
gabidari
trandafir
trandafir
avatar

feminin Localizare : Teheran si Cluj-Napoca
Varsta : 44
Numarul mesajelor : 6512
Data de inscriere : 23/01/2009

MesajSubiect: Re: dulciuri   Dum Feb 01, 2009 6:38 am

Mada imi ploua in gura... affraid geek tare bine arata..m-am ingrasat doar privind :ras:

_________________
cind iti doresti un lucru,tot Universul,conspira la realizarea dorintei tale."-PauloCoelho

http://www.maildirect.ro/inregistrare/c12fd4ab13c0f0fae2ee88b408428f13
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Vizitato
Vizitator



MesajSubiect: Re: dulciuri   Dum Feb 01, 2009 6:41 am

gabidari a scris:
Mada imi ploua in gura... affraid geek tare bine arata..m-am ingrasat doar privind :ras:

Se vede treaba ca esti pofticioasa? ganditor
Sus In jos
gabidari
trandafir
trandafir
avatar

feminin Localizare : Teheran si Cluj-Napoca
Varsta : 44
Numarul mesajelor : 6512
Data de inscriere : 23/01/2009

MesajSubiect: Re: dulciuri   Dum Feb 01, 2009 7:55 am

normal..recunosc Embarassed in fata unei prajituri nu pot sa spun nu...cum crezi tu ca am ajuns balena??

_________________
cind iti doresti un lucru,tot Universul,conspira la realizarea dorintei tale."-PauloCoelho

http://www.maildirect.ro/inregistrare/c12fd4ab13c0f0fae2ee88b408428f13
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Vizitato
Vizitator



MesajSubiect: Re: dulciuri   Dum Feb 01, 2009 8:13 am

gabidari a scris:
normal..recunosc Embarassed in fata unei prajituri nu pot sa spun nu...cum crezi tu ca am ajuns balena??

Pai dac tu esti balena, eu ce mai sunt? balena esuata! Twisted Evil
Sus In jos
gabidari
trandafir
trandafir
avatar

feminin Localizare : Teheran si Cluj-Napoca
Varsta : 44
Numarul mesajelor : 6512
Data de inscriere : 23/01/2009

MesajSubiect: Re: dulciuri   Dum Feb 01, 2009 1:15 pm

mai am ajuns balena cind am mincat multe prajituri...acum sint un pestisor,si asa vreau sa ramin!! queen

_________________
cind iti doresti un lucru,tot Universul,conspira la realizarea dorintei tale."-PauloCoelho

http://www.maildirect.ro/inregistrare/c12fd4ab13c0f0fae2ee88b408428f13
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
nicoletta
viorea
viorea
avatar

feminin Localizare : Romania
Varsta : 58
Numarul mesajelor : 985
Data de inscriere : 24/01/2009

MesajSubiect: Re: dulciuri   Lun Feb 02, 2009 5:21 am

Io propun sa limitati accesul la acest subiect celor care nu se pot opri la o portie. ASdevarul er ca mie nicio tava nu mi-ar ajunge dar , in fine!
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://nykoletta.wordpress.com/
gabidari
trandafir
trandafir
avatar

feminin Localizare : Teheran si Cluj-Napoca
Varsta : 44
Numarul mesajelor : 6512
Data de inscriere : 23/01/2009

MesajSubiect: Re: dulciuri   Lun Feb 02, 2009 5:25 am

total de acord cu Nicoleta.....deci noi 2 nu avem ce cauta aici.. :ras: nervi

_________________
cind iti doresti un lucru,tot Universul,conspira la realizarea dorintei tale."-PauloCoelho

http://www.maildirect.ro/inregistrare/c12fd4ab13c0f0fae2ee88b408428f13
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Vizitato
Vizitator



MesajSubiect: Re: dulciuri   Mier Feb 04, 2009 8:48 am

AMANDINE
BLAT:
10 ouă, 10 linguri zahăr, 8 linguri făină, 2 linguri cacao, 1 vanilie, sare
Se separa albusurile de galbenusuri se pune un praf de sare si se bat pana se inareste spuma, apoi se adauga zaharul si vanilia si se continua baterea pana spuma e tare. Aici se scoate mixerul si se continua cu o lingura de lemn. Se adauga galbenusurile si se amesteca usor, apoi faina, treptat si cacaoa. Se coace intr-o tava cu pereti inalti, tapetata cu o foaie de pergament sau staniol (mie-mi place sa folosesc staniol) unsa cu ulei.
Dupa coacere, si racire, blatul se sectioneaza in doua sau trei, cum aveti indemana.

CREMA:
4 ouă, 400 g zahăr, se fierb pe aburi. Se adaugă 200g ciocolată menaj şi 2 linguri cacao şi se fierbe până se îngroaşă. după ce se răceşte se amestecă cu 400g unt (ca să iasă o cremă tare pune jumătate unt şi jumătate Rama sau altă margarină pt. prăjituri, netartinabilă)

SIROPUL:
100g zahăr, 150 ml apă, se fierbe, apoi se lasă să se răcească şi pui esenţă de rom - o fiolă

Se însiropează blatul şi se umple cu cremă si pui prăjitura la frigider 4-5 ore ca să se intărească crema bine şi să poţi să o tai in bucăţi cât de mari vrei.


ŞERBETUL (îl prepari înainte de a glasa prăjiturile, altfel se întăreşte f. repede):
1 kg zahăr se pune la fiert cu 250 ml apă până cînd dacă iei cu o lingură şi picuri într+un pahar cu apă rece aceasta trebuie să cadă la fund şi să nu se dizolve imediat in apă iar dacă iei picătura din apă imediat intre degete să fie ca o miere foarte groasă şi foarte lipicioasă. Atunci o iei de pe foc şi o laşi 5 minute să se răcorească, apoi freci cu lingura de lemn pînă se albeşte. Adaugi 400 g ciocolată menaj mărunţită in compoziţia caldă şi poţi să glasezi bucăţelele de prăjitură. După ce se intăreşte glazura, intr-o tavă pui siropul ce ţi-a rămas şi aşezi bucăţile de prăjitură să-şi mai tragă sirop.
Pe deasupra glazurii poţi să picuri sau să trasezi dungi de ciocolată menaj topită si poţi să faci o floare de cremă - asta de aspect - sau bombonele colorate.

S-AVEŢI POFTĂ BUNĂ!!!





Sus In jos
gabidari
trandafir
trandafir
avatar

feminin Localizare : Teheran si Cluj-Napoca
Varsta : 44
Numarul mesajelor : 6512
Data de inscriere : 23/01/2009

MesajSubiect: Re: dulciuri   Mier Feb 04, 2009 9:14 am

MADAAAAA....... nervi ma omoriiiii..salivez pe taste!!!!

_________________
cind iti doresti un lucru,tot Universul,conspira la realizarea dorintei tale."-PauloCoelho

http://www.maildirect.ro/inregistrare/c12fd4ab13c0f0fae2ee88b408428f13
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
ji_cri_mar
viorea
viorea
avatar

feminin Localizare : Negru Voda
Varsta : 35
Numarul mesajelor : 630
Data de inscriere : 31/01/2009

MesajSubiect: Re: dulciuri   Mier Feb 04, 2009 8:42 pm

Vaiiii,dar de ce ati deschis subiectul astaaa??? Eu sunt ca si gabi,o pofticioasa,imi plac prea mult dulciurile si nu prea ma abtin,ma controlez cam greu. affraid
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Vizitato
Vizitator



MesajSubiect: Re: dulciuri   Mier Feb 11, 2009 4:22 pm

USCATELE




Aluatul:
2 linguri untura
2 linguri smantana
2 oua
un praf de sare
esente de rom, vanilie, lamaie(sau coaja de lamaie sau portocala)
2-3 pliculete zahar vanilat
faina cat cuprinde
Se face o coca destul de consistenta care trebuie lasata cam 10 minute dupa prelucrarea sa se linisteasca. Se imparte foaia in 2 bucati egale, se intinde foaia si se taie uscatelele dupa preferinta. Se coc la foc iute in ulei mai mult. Attn: Se rumenesc repede.....ochiul pe ele sa nu se arda!


Ultima editare efectuata de catre Madrid1 in Mier Feb 18, 2009 5:26 am, editata de 1 ori
Sus In jos
gabidari
trandafir
trandafir
avatar

feminin Localizare : Teheran si Cluj-Napoca
Varsta : 44
Numarul mesajelor : 6512
Data de inscriere : 23/01/2009

MesajSubiect: Re: dulciuri   Mier Feb 11, 2009 4:31 pm

noi nu avem untura in Iran..porcul e interzis :ras: ..deci nu putem inlocui cu nimic??

_________________
cind iti doresti un lucru,tot Universul,conspira la realizarea dorintei tale."-PauloCoelho

http://www.maildirect.ro/inregistrare/c12fd4ab13c0f0fae2ee88b408428f13
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
greieras
panseluta
panseluta
avatar

feminin Localizare : Iran Shiraz
Varsta : 40
Numarul mesajelor : 1644
Data de inscriere : 24/01/2009

MesajSubiect: Re: dulciuri   Mier Feb 11, 2009 8:48 pm

Sad mda
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
kata0587
crin
crin
avatar

feminin Localizare : Brasov
Varsta : 30
Numarul mesajelor : 5638
Data de inscriere : 22/01/2009

MesajSubiect: Re: dulciuri   Joi Feb 12, 2009 3:22 am

se pune unt sau margarina si putin bors sau apa cu otet :face cu ochiul

_________________
“Urmeaza-ti fericirea, iar universul iti va deschide usi unde erau doar ziduri” – Joseph Campbell
http://bucatarie-usoara.blogspot.com/

adresa e-mail forum: femeiputernice@yahoo.com (parola: prietene)
http://www.avoncosmetics.ro/PRSuite/pr_ebrochure.page
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://bucatarie-usoara.blogspot.com/
Vizitato
Vizitator



MesajSubiect: Re: dulciuri   Joi Feb 12, 2009 4:13 am

gabidari a scris:
noi nu avem untura in Iran..porcul e interzis :ras: ..deci nu putem inlocui cu nimic??

Exact cum zice kata.......margarina sau unt.......poate si borsul ca am mai auzit-o pe mama facand coca cu bors!
Sus In jos
greieras
panseluta
panseluta
avatar

feminin Localizare : Iran Shiraz
Varsta : 40
Numarul mesajelor : 1644
Data de inscriere : 24/01/2009

MesajSubiect: Re: dulciuri   Mar Feb 17, 2009 9:33 am

shole zard pentru 1 persoana
un pahar de orez sfaramat, 3 pahare de apa si la nevoie se completeaza, zahar dupa gust, shofran -cateva fire inmuiate in 50 ml de apa calduta, putina apa de trandafiri.
Se fierbe orezul in apa pana devine sfaramicios, se adauga zaharul si se mai fierbe mestecand continuu, aproape de sfarsit se pune putina apa de trandafiri si shofranul inmuiat in apa +apa.
Cam asta e. Se intareste la frigider.
Puteti servi cald sau rece.
Poate stie Gabi o reteta cu masuri mai exacte, eu pana acum n-am facut , doar am vazut cum se face si asta in cantitati industriale.
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
gabidari
trandafir
trandafir
avatar

feminin Localizare : Teheran si Cluj-Napoca
Varsta : 44
Numarul mesajelor : 6512
Data de inscriere : 23/01/2009

MesajSubiect: Re: dulciuri   Mar Feb 17, 2009 9:43 am

sincer nu stiu nici eu ,am vazut doar cum se face ca face si cumnata mea dar asa cum zici si tu in cantitati industriale..sa ajunga la toata strada si neamurile,in schimb ghorme sabzi stiu sa fac...asa ca daca vrei iti dau reteta!

_________________
cind iti doresti un lucru,tot Universul,conspira la realizarea dorintei tale."-PauloCoelho

http://www.maildirect.ro/inregistrare/c12fd4ab13c0f0fae2ee88b408428f13
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
violeta_ionescu
panseluta
panseluta
avatar

feminin Localizare : Bucuresti
Varsta : 65
Numarul mesajelor : 1419
Data de inscriere : 27/01/2009

MesajSubiect: Re: dulciuri   Mar Feb 17, 2009 9:54 am

greieras a scris:
shole zard pentru 1 persoana
un pahar de orez sfaramat, 3 pahare de apa si la nevoie se completeaza, zahar dupa gust, shofran -cateva fire inmuiate in 50 ml de apa calduta, putina apa de trandafiri.
Se fierbe orezul in apa pana devine sfaramicios, se adauga zaharul si se mai fierbe mestecand continuu, aproape de sfarsit se pune putina apa de trandafiri si shofranul inmuiat in apa +apa.
Cam asta e. Se intareste la frigider.
Puteti servi cald sau rece.
Poate stie Gabi o reteta cu masuri mai exacte, eu pana acum n-am facut , doar am vazut cum se face si asta in cantitati industriale.

Seamana intrucava cu coliva noastra, doar ca la noi se face din grau si in unele regiuni se adauga nuca , nu peste tot. Ce e mai important este ca serveste aceluiasi scop: sa se imparta cu neamurile si toata strada cum ziceti voi. La noi ,,impartitul'' se face nu numai cu ocazia inmormantarii sau a anumitor termene ( 3 zile, 9 zile, 6 saptamani, 6 luni, un an, s.a.m.d.pana la 7 ani de la moartea cuiva din familie), ci si in zi de sarbatoare, Craciun , Anul Nou, Paste, in memoria celor disparuti.

Multumesc Diana ! kiss


Ultima editare efectuata de catre violeta_ionescu in Mar Feb 17, 2009 10:00 am, editata de 1 ori
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Vizitato
Vizitator



MesajSubiect: Re: dulciuri   Mar Feb 17, 2009 9:56 am

kiss kiss fetelor scrieti si voi mai multe retete iraniane ,imi prinde bine si mie lol! si cate o poza lol!
Sus In jos
violeta_ionescu
panseluta
panseluta
avatar

feminin Localizare : Bucuresti
Varsta : 65
Numarul mesajelor : 1419
Data de inscriere : 27/01/2009

MesajSubiect: Re: dulciuri   Mar Feb 17, 2009 10:03 am

Stiu ca in lumea araba se imparte mancare nevoiasilor atunci cand cineva are o mare bucurie , in semn de recunostinta pentru darul pe care l-a primit de la Allah. Nasterea unui copil, de exemplu sau insanatosirea unui membru al familiei.
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
greieras
panseluta
panseluta
avatar

feminin Localizare : Iran Shiraz
Varsta : 40
Numarul mesajelor : 1644
Data de inscriere : 24/01/2009

MesajSubiect: Re: dulciuri   Mar Feb 17, 2009 1:06 pm

Se imparte deopotriva nevoiasilor si cunoscutilor de pe strada.
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Continut sponsorizat




MesajSubiect: Re: dulciuri   

Sus In jos
 
dulciuri
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 1 din 10Mergi la pagina : 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  Urmatorul

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Femei Puternice :: Casa si gradina :: in bucatarie-
Mergi direct la: