Femei Puternice

Femei Puternice


 
AcasaAcasa  portalportal  CalendarCalendar  FAQFAQ  CautareCautare  InregistrareInregistrare  ConectareConectare  

Distribuiţi | 
 

 Mancare persana..

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos 
Mergi la pagina : Înapoi  1, 2, 3, 4
AutorMesaj
Mahtab



feminin Localizare : Bucuresti
Varsta : 47
Numarul mesajelor : 3
Data de inscriere : 07/06/2013

MesajSubiect: Mancare persana   Sam Iun 08, 2013 3:13 pm

multumesc mult pentru primire
da sotul meu este iranian
o sa mai pun si alte retete
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
kata0587
crin
crin
avatar

feminin Localizare : Brasov
Varsta : 30
Numarul mesajelor : 5638
Data de inscriere : 22/01/2009

MesajSubiect: Re: Mancare persana..   Dum Iun 09, 2013 6:49 am

gabidari a scris:
ras azi am facut TARCIN
adica orez cu pui ,sofran si iaurt...

INGREDIENTE
3-4 BUC PIEPT DE PUI
500 gr orez sau in functie de cate persoane sunt la masa
300 gr iaurt mai gras sau smantana
o ceapa
un ou
codimente;sofran si turmenic!!

Pieptul de pui se pune la fiert cu o ceapa si codimente ce vreti voi dar sa puneti si putin turmenic ... ras important e sa aibe gust bun!!
Orezul se pune la fiert dupa metoda clasica nu ma mai repet ras
Cand pieptul de pui e fiert se scoate si se desface in fasii dar mai groase.
Acum preparam sosul de iaurt
deci iaurtul se amesteca cu sare piper ;,turmenic si 2 lingurite de sofran care in prealabil a fost amestecat cu apa fiarta .....șofranul am mai spus la un paharel de tuica de apa fiarta se pune cam 2 varfuri de cutit..si din acea apa punem 2 lingurite nu mai mult restul il pastram ca mai avem nevoie
in acest sos punem carnea de pui si o lasam sa se intrepatrunda bine cam jumatate de ora...
apoi scoatem bucatile de carne si in restul de iaurt ramas batem 1 ou,in care punem cateva linguri de orez care in prealabil a fost deja strecurat...acest orez galben cu ou si iaurt are s afie pus pe fundul oalei...
deci pregtaim oala de teflon de data asta eu am folosit o tigaie de ceramica alba ..in care se pune putin ulei pe fundul oalei si turnam acest orez cu ou si iaurt,il punem pe foc si il lasm cam 3 min la foc mic....apoi luam de pe foc si punem un strat de carne,un strat de orez alb si iar un strat de carne si ultima portie de orez ramasa o amestecam cu apa cu sofran sa fie de o culoare galbena si punem in oala ultimul strat...
punem capacul si dam la foc mic 1 ora...
finalul arata cam asa



hai ca am reusit sa fac si eu reteta asta, doar ca am folosit orez normal, nu basmati, si aspectul era altul, dar oricum a iesit foarte bun..
cam asa a aratat

_________________
“Urmeaza-ti fericirea, iar universul iti va deschide usi unde erau doar ziduri” – Joseph Campbell
http://bucatarie-usoara.blogspot.com/

adresa e-mail forum: femeiputernice@yahoo.com (parola: prietene)
http://www.avoncosmetics.ro/PRSuite/pr_ebrochure.page
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://bucatarie-usoara.blogspot.com/
kata0587
crin
crin
avatar

feminin Localizare : Brasov
Varsta : 30
Numarul mesajelor : 5638
Data de inscriere : 22/01/2009

MesajSubiect: Re: Mancare persana..   Dum Iun 09, 2013 6:51 am

bine ai venit Mathab si asteptam retetele tale kiss

_________________
“Urmeaza-ti fericirea, iar universul iti va deschide usi unde erau doar ziduri” – Joseph Campbell
http://bucatarie-usoara.blogspot.com/

adresa e-mail forum: femeiputernice@yahoo.com (parola: prietene)
http://www.avoncosmetics.ro/PRSuite/pr_ebrochure.page
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului http://bucatarie-usoara.blogspot.com/
mikhaela76
ghiocel
ghiocel
avatar

feminin Localizare : KSA
Varsta : 41
Numarul mesajelor : 378
Data de inscriere : 25/04/2013

MesajSubiect: Re: Mancare persana..   Dum Iun 09, 2013 7:32 am

Bine ai venit Mathab Very Happy si scz pentru topic off
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
gabidari
trandafir
trandafir
avatar

feminin Localizare : Teheran si Cluj-Napoca
Varsta : 45
Numarul mesajelor : 6512
Data de inscriere : 23/01/2009

MesajSubiect: Re: Mancare persana..   Lun Iun 10, 2013 7:28 am

bravo Cata ,arata foarte bine chiar daca nu e facuta cu orez basmati,oricum gustul conteaza cel mai mult!!

_________________
cind iti doresti un lucru,tot Universul,conspira la realizarea dorintei tale."-PauloCoelho

http://www.maildirect.ro/inregistrare/c12fd4ab13c0f0fae2ee88b408428f13
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
PaulaNoel
viorea
viorea
avatar

feminin Localizare : Innsbruck,Austria
Varsta : 33
Numarul mesajelor : 711
Data de inscriere : 31/10/2012

MesajSubiect: Re: Mancare persana..   Lun Iun 10, 2013 8:34 pm

multumim ptr reteta Mathab !!

super delicos arata Cata,bravo!! aplauze
Sus In jos
Vezi profilul utilizatorului
Continut sponsorizat




MesajSubiect: Re: Mancare persana..   

Sus In jos
 
Mancare persana..
Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus 
Pagina 4 din 4Mergi la pagina : Înapoi  1, 2, 3, 4

Permisiunile acestui forum:Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum
Femei Puternice :: Casa si gradina :: in bucatarie-
Mergi direct la: