Ce gatim azi??

gaby mai poti face si niste chitelute marinate :face cu ochiul

eu azi , pt ca incepusem sa ma plictisesc, m-am apucat de gatit.....am facut peste prajit cu mamaliguta si sos de usturoi...o bunatate....e prima data cand fac mamaliga si a iesit foarte buna
am vrut sa fac si poze dar cand sa apas pe butonul de facut poze s-a stins pt ca nu mai avea baterie, si pana s-a incarcat s-a terminat mancarea :ras:

chiar ..chiftelute marinate nu am mincat tare de mult..mersi
hai ca ai fost tare cu bateriile descarcate!! :ras: :ras:

asta e musacaua mea de azi...





si eu am servit-o cu smintina si cu menta!!

chiftelute ca ale tale mada am si eu :face cu ochiul

Supa à la grec ( de curcan), rata cu sos de vin si mere si musaca de dovlecei s carne de curcan ( care a fiert in supa), am mai spus de musacaua asta. O fac doar vara cand sunt dovlecei di belsug. Cu cartofi fac peste an, oricand. Desert - tort cu crema de vanilie si cu ananas rondele, plus frisca. Asta a fost menu-ul de ieri, am avut si azi, le-am dat si la copii, ca am facut cantitati considerabile.

Masa noastra de seara!!!!!!

Madrid a scris:

Masa noastra de seara!!!!!!

Buna tare! Numai ca eu nu mai fac cartofii prajiti, ci la cuptor cu marar, din astia noi, sunt o bunatate, si-i las sa se faca un pic crocanti, sa se bronzeze si ei ! :ras:

Brava fetele! Idei minunate pentru azi!

azi gatim ciorbita de costita, cartofi frantuzesti si la desert nu m-am decis inca e posibil sa ma duc sa cumoar tiramisu

ionicaeng a scris:

azi gatim ciorbita de costita, cartofi frantuzesti si la desert nu m-am decis inca e posibil sa ma duc sa cumoar tiramisu

Cum e ,,ciorba de costita''? Detaliaza, te rog!

violeta_ionescu a scris:

ionicaeng a scris:

azi gatim ciorbita de costita, cartofi frantuzesti si la desert nu m-am decis inca e posibil sa ma duc sa cumoar tiramisu

Cum e ,,ciorba de costita''? Detaliaza, te rog!

coastita de porc proaspata se fierbe se adauga ceapa, morcov, radacina de patrunjel, un ardei rosu, la alegere cartofi, fidea sau orez, pasta de tomate, sare dupa gust. se acreste cu bors dak iti place acra.

Azi am facut prima oara vinete pe anul asta.........

Madrid a scris:

Azi am facut prima oara vinete pe anul asta.........

mi-a facut si mie mami sambata vinete cu maioneza si au fost tare bune am luat cateva si la pachet pentru la brasov k imi plac la nebunie

ionicaeng a scris:

violeta_ionescu a scris:

ionicaeng a scris:

azi gatim ciorbita de costita, cartofi frantuzesti si la desert nu m-am decis inca e posibil sa ma duc sa cumoar tiramisu

Cum e ,,ciorba de costita''? Detaliaza, te rog!

coastita de porc proaspata se fierbe se adauga ceapa, morcov, radacina de patrunjel, un ardei rosu, la alegere cartofi, fidea sau orez, pasta de tomate, sare dupa gust. se acreste cu bors dak iti place acra.

Spune asa: bors moldovenesc cu costita de porc!

violeta_ionescu a scris:

ionicaeng a scris:

violeta_ionescu a scris:

ionicaeng a scris:

azi gatim ciorbita de costita, cartofi frantuzesti si la desert nu m-am decis inca e posibil sa ma duc sa cumoar tiramisu

Cum e ,,ciorba de costita''? Detaliaza, te rog!

coastita de porc proaspata se fierbe se adauga ceapa, morcov, radacina de patrunjel, un ardei rosu, la alegere cartofi, fidea sau orez, pasta de tomate, sare dupa gust. se acreste cu bors dak iti place acra.

Spune asa: bors moldovenesc cu costita de porc!

la mine borsul e optional si ii zice ciorba nici nu stiam k ii zice bors moldovenesc

IN momentul in care pui bors intr-o ciorba, devine bors, iar borsul e specific moldovenesc...

greieras a scris:

Sa stii ca nici eu nu stiam ca daca pui bors in ciorba, ciorba devine bors Mama ai zicea ciorba acrita cu bors.

si mama mea zice la fel, mai ales k e bors din plic

greieras a scris:

Insa, e bine de stiut si treaba cu borsul. Eu n-am stiut niciodata care-i diferenta dintre ciorba si bors Intotdeauna am crezut ca borsul are ceva in plus, ceva special. Mama e din Arges si din cate am observat eu si pe la cei din zona, meniul nu este foarte diversificat. Sarmale, ciorba, fasole verde sau uscata, ciorbica de zarzavat,porc, pui sau fasole. Dar sa va spun ceva, niciodata mancarea facuta la oras n-a avut acelasi gust, aceeasi aroma ca cea de la tara. Cateodata, tataie ne facea sos de curcan . Sosul de curcan se facea cam asa: caleai ceva rosii din gradina in putin ulei, sarai, piperai, stingeai cu putina apa si adaugai usturoi zdrobit bine. Se manca cu paine intinsa direct in castronul cu sos. Nu exista nici un curcan, dar numele il facea interesant

foarte interesanta reteta ta de sos de curcan, o sa o incerc si eu zilele astea. kiss kiss

azi am facut cartofi frantuzesti si chiftelute cu sos plus o salata de rosii cu ardei si castraveti

eu azi gatesc o ciorba radauteana,o prajitura lamaita si pe maine mergem undeva la iarba verde si vom face un gratar

Eu acum am terminat de facut niste frigarui in carne de porc,pt ca mai pe seara incingem un gratarel,iar frigaruile imi plac mult pt ca au si legume.