Retete de post....

daca pun si putin cas peste e ceva??ca ma gindesc ca asa sint mai gustoase!!

poti sa pui, dar asa nu mai sunt de post oricum sunt bune si asa

aaa am uitata ca eram la retete de post!!eu ma gindeam la mine ca nu maninc carne da lactate mai maninc!!

"Prajitura" cu malai

Aceasta reteta se gaseste in cartea lui Radu Anton Roman - "Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti" si se gateste in partea ardealului din cate ne povesteste autorul.

Avem nevoie de:

felii de mamaliga rece
ulei
1 lingurita boia (dulce s-au iute)
1 capatana usturoi
2 linguri bulion
eu am adaugat si o rosie taiata marunt (reteta originala era fara)
sare
piper

Mod de preparare:

Intr-o tigaie se pune ulei la incins care apoi se va amesteca cu boiaua.
Se pun feliile de mamaliga in tigaie si se prajesc cate 2 minute pe fiecare parte.
Se face un mujdei mai gros care se amesteca cu rosia taiata cubulete si bulionul subtiat cu putina apa (sau se poate pune suc de rosii).
Acest sos se toarna peste mamaliga si se lasa pe foc inca 5 minute.
Se serveste fierbinte cu rachiu de fructe cum ne sfatuieste Radu Anton Roman.

la ce foame am eu acuma am nimerit tare prost la acest subiect .arata tare bine..cred ca e si gustoasa!!!merita incercata!!!

Si a venit postul... ce faceti, il tineti pe tot sau macar prima si ultima saptamana si cele trei zile de peste saptamana... acest post am vazut ca are multe dezlegari la peste, cred ca e mai usor de tinut:)
Eu azi am preparat o mancare de castofi la care am adaugat si cateva cubulete de soia, pt bunny am pregatit pt maine la munca un piure cu putin sos si cateva bucatele de soia, poate ii mai adaug si doua felii de paine cu humus... e tare bun am papat azi cateva felii.
Mie trebuie sa recunosc imi e putin greu sa tin post, mai ales cand vin super obosita de la munca si nu am chef de gatit...voi incerca sa-l tin,sper sa reusesc.

si eu am inceput postul si o sa tin atat cat pot
azi pt ca am fost acasa am facut cartofi al cuptor cu tot felul de condimente de prin casa, iar seara am papat cartofi prajiti....pt maine a facut mama o ciorba de fasole si o sa faca si cateva gogosi de post

la mine se pare ca o sa fie post cu dieta asta... ca am mai mult legume si fructe doar tot a 5 zi carne sau lactate,asa ca am sa tin regimul asa si apoi ultima saptamina tin strict!!!

Tocmai ce am terminat de gatit orez cu legume si sos sweet&sour...intre timp am papat niste humus pe paine cu masline si ardei, asa ca mia cam disparut pofta de mancare:P da imi vine ea peste o jumate de ora...

eu am papat in seara asta o mancarica de spanac ...buna buna

Cata am gatit azi varza de bruxelles cu soia in pasta de tomate, a fost bunicica,cam amara, desii am gatito maxim 6-7 min, insa am dreso cu putin mujdei de usturoi care ia taiat din amareala.

eu miine am sa pregatesc un ghiveci de legume cu ciuperci si orez,ca e ziua mea de legume...asa ca e si de post!!!

Azi am papat asa, cateva boabe de strugure de dimineata care mi-au ramas de ieri, apoi pe la 12 niste paste cu legume la gril, un fel de croasant cu nuci si baton de seminte de susan, apoi seara am papat pe la 5 doua felii paine cu pateu vegetal,iar pe la 7 cartofi la cuptor cu rosmarin si mujdei de usturoi,putina salata de rosii si salata verde si paine cu seminte de chimen si susan, ca eu nu pot fara paine:D si acum mananc un covrig cu mac mult??? asta e in zilele in care simt nevoia sa mananc, in general mananc mult mai putin, acum incerc totusi sa iau doua mese obligatoriu ca inainte mancam decat odata seara... hai ca incep sa fiu off topic :d

Azi a fost dezlegare la peste,asa ca am avut mult peste, la munca am avut salata de paste pene cu ton si un iaurtel cu zmeura, iar acasa am pregatit somon si cartofi pai la cuptor, ca bonus doi covrigi cu sare si mac de la magazinul romanesc, tare buni...

Azi am pregatit un dezastru culinar, o ciorba de fasole...care a sfarsit in cosul de gunoi:D bine ca a urmat tura a doua care a fost delicioasa, ciulama de ciuperci, din care am oprit putina si le-am adaugat peste niste paste spirale pt maine la munca... am pregatit o surpriza lui bunny..clatite, preferatele lui, ma rog lui ii plac alea normale eu am facut americane insiropate cu miere si dulceata de trandafiri, delicioase...

eu am acasa manacarica de spanac, ciorba de fasole verde si salata de vinete

Spanac cred ca o sa fac si eu cat de curand... sa vad ce zice iubi:P azi am facut cartofi taiati rondele cu tofu la cuptor pe care i-am papat cu castraveciori murati...au fost super.

da la voi mincarica de spanac cum se face ...ca la noi e cu lapte deci clar nu e de post!!??la mine azi in regim e zi de fructe si legume asa ca postesccccc....nu ma pot lauda ca am gatit ceva anume...

pai se face cu faina in loc de lapte

sau lapte vegetal:D

tocmai am facut o mancarica de fasole verde....prima data cand fac si a iesit o bunatate daca nu ma laud eu, atunci cine

vin si eu la masa? ) mi-e fomica

fasole verde fac si eu acum.... da iese o bunatate!! de abia astept sa pap si eu ,cica e cina la mine!!!

aly_alya a scris:

vin si eu la masa? ) mi-e fomica

te astept cu drag

meris Cata, am terminat munca, asteapta-ma ca vin sa pap . pupici