Ce gatim azi??

gabidari a scris:

mincarea mea se numeste CUFTE,e ceva in gen sarmalele noastre adica e cu orez carne tocata si amestecul de care va spuneam ,plus mazare uscata,un ou si codimente,nu e greu de facut, sint delicioase...

Arata super bine Cufte.....cred ca e si foarte buna!

Azi eu fac frigarui din piept de pui ,cu ciuperci inabusite!!!

Noi aseara am pus-o de un gratarel.......sa udam calculatorul cel nou! De fapt ai mei au pus-o, pentru ca eu cand am ajuns acasa era gata, carnita calda, numai buna de mancat. Si cu salata de cruditati....a facut Raluca.....harnica nora am!

inseamna ca esti o soacra rasfatata!!

gabidari a scris:

inseamna ca esti o soacra rasfatata!!

Da, cate odata sunt rasfatata......alteori, ca azi spre exemplu ii rasfat eu pe ei cu bunatati...........
Azi am Ciorba de curcan, ardei umpluti, sarmalute si chiftele......fara dulciuri ca ingrasa.








Va servesc cu sarmalute!!!!!!!!

Mersi MADA,am servit si eu 2 sarmalute, delicioase!!!

Mada, daca ai fi avut un buget mare, ma intreb, ce-ai fi gatit ?
Mi-am luat un pestic, Papagal ai zice, si vreau sa-i umplu burtica si sa-l dau la cuptor. Dati-mi si mie ceva sfaturi va rog

eu azi gatesc..mincare de regim cica.. :ras: spaghete..
Diana chiar nu am idee cu ce se umple pestele ca eu nu sint experta...

[b] Imi ploua in gura cand vad sarmalele alea in foi de varza
Auzi Gabi, da' slanina afumata de unde ai????

Am adus din Romanica,..normal! :face cu ochiul

gaby, tu ai mancat vreodata supa de mandarine? ca citisem zilele astea undeva ca se fac astfel de supe, si ma gandeam ca la tine , cum se gasesc mandarinele, poate s mananca si asa ceva

Sicer supa nu am mincat ,dar eu mai adaug in sosuri,si imi place ce iese.....
eu mai mult m-am specializat in dulceata de mandarine.. :ras:

gaby, daca vreodata o sa vrei sa faci supa de mandarine iti dau si reteta

Supa de Mandarine

Ingrediente:
3 kg. mandarine,
2 lamai,
scortisoara,
2 lingurite cuisoare,
400 g. zahar brun,
300 ml. frisca nebatuta,
frisca batuta si frunze de menta pentru ornat;

Preparare:
1. Se pun deoparte 10 mandarine. Restul se spala, se curata de coaja si se mixeaza. Cojile de mandarine se pun la fiert cu zaharul si atata apa cat sa le acopere cu 2 degete. Se lasa sa fiarba cca. 30 de minute, pana se inmoaie bine coaja, iar apa scade.

2. Intre timp, se prepara o esenta din scortisoara si cuisoare, care se fierb in putina apa.

3. Mandarinele decojite si lamaile se storc prin storcarorul de fructe si sucul rezultata se pastreaza. Cojile de mandarine racite se mixeaza, se adauga esenta de mirodenii, apa si se fierb. Pana fierb, se curata de coaja cele 10 mandarine si se desfac in bucati. In supa de mandarine se pune frisca nebatuta si se amesteca bine, se da un clocot si se pun bucatile de mandarine, se mai lasa sa clocoteasca inca 2 minute. La sfarsit, se adauga sucul de mandarine si de lamaie, se mai da un clocot si se lasa la rece.

Mentiuni:
Se serveste rece, cu frisca batuta si frunze de menta.

Sincer nu pot sa imi imaginez ce suap e asta cu frisca!! mai degraba dupa ingrediente arata a salata de fructe...cu siguranta nu o incerc,..da multumim ca te-ai ostenit!!!

astazi fiind post voi face doar o mincarica de fasole boabe cu mutaturi

Miine ins afac o ciorbita cui oase d evacuat si porc, piure de catofei cu snitel si nelipsitele clatite !

azi am facut si eu clatite :face cu ochiul adica mama a facut compozitia si eu le-am prajit
maine eu vreau sa fac o salata de boeuf , iar mama face ciorbita de pui. duminica e posibil sa faca tata un gratar :face cu ochiul

iauzi unde ma mut eu sa manac vin la tine

fetelor azi intru si eu in paine de la craciun nu stiu daca am gatit de 5 ori,azi vreau sa fac friptura de copanele si ciorba de perisoare maine iar am liber ca plecam la o zi onomastica si uite asa ma vede dumnezeu si pe mine sa nu mai gatesc

eu azi m-am scos ,fiul meu a spus ca vrea mititei,asa ca asta am sa fac ,rapid si simplu!!!

Eu cred ac fac azi niste clatite cu gem,gatesc doar desertul .In rest am ciorba de porc si mazare felul 2 in meniu.Aaaa,si pe seara vreau sa fac niste iaurt de casa,imi place tare mult cum iese si este si foarte sanatos,mai natural.Si oua am sa iu de casa,sunt mult mai bune,nu?

Fetelee..ajutor miine vreau sa fac supa de chimin ,ma ajutati si pe mine ca nu mai stiu reteta!!!

am auzit de supa de chimen dar nu am mancat niciodata si nu stiu nici cum se face. asa ca gaby daca o faci vreau si eu reteta si poze :face cu ochiul (apropo erai datoare cu o poza cu sora matusii )

pe vremea mea la gradinita facea parte din meniu saptaminal ,am mai facut de citeva ori aici ,dar am uitat ,probabil dimineata o sun pe mama, sa ma salveze,...cind fac pun si reteta
dar inca astept ajutor de la voi
ok ..merg sa caut poza cu baba!!

eu am cautat acuma si sunt zeci de feluri : cu crutoane, cu carne, cu smantana, etc......nu stiu care o vrei.....poate fetele stiu si te ajuta ele