Retete de post....

hai ca am gatit eu ceva de post...e o mincare inventata..deci..am facut ardei umpluti cu:ciuperci,soia, orez,si vinete....am calite toate acestea in putinulei si ceapa verde si usturoi,cu putina pasta de rosii ,marar si patrunjel ..apoi am umplut ardeii cu copozitia.Separat am facut un sos ,adica am calit ceapa ,si am pus bulion,si putin zahar,si frunze de tarhon,si am pus ardeii sa fiarba acolo la foc mic...ce iese o sa va anunt...!!

moaamaa deci e de haleala..buunnn!!

azi a gatit mami...mancarica de spanac..................ieri pana la urma am facut niste cartofi la cuptor cu toate condimentele pe care le-am gasit prin casa si am mancat cu salata de varza murat...au fost foarte buni

fetele a iesit super delicioasi ardeii mei..pun o poza da e facuta in siteurile cu modificari ca vad ca acolo merge mai repede...

gaby, mancarea ta e acuma mare opera de arta ...........arata foarte bine

daaa..piesa de muzeu.. da nu e prea reusita poza...

chiar e la muzeu acuma,mereu o sa ne amintim de ea gabi arata foarte bineeee

gabidari a scris:

eu brocoli fac asa..il fierb in apa cu sare 5 min..il scot si il pun in apa rece cu gheta sa nu isi schimbe culoarea..apoi fac un sos alb cu mult marar si patrunjel, il asez in tava pun sosul peste el,si apoi cas razalit..si il bag la cuptor citeva minute...da asta nu mai e de post....insa era reteta mea preferata!!

gaby, cum faci sosul alb?
vreau sa incerc reteta ta dar putin mai improvizata...cred ca fac sambata

Pentru maine:
Am acum in cuptor varza!
Asa chioara zise sotul?
Da, asa chioara, dar cu mamaliga.
Plus zacusca. Plus fructe.

As mai manca eu si masline, nuci, salate, dar cu ce?
Deocamdata paine inmuiata-n ciorba scrie pe fruntea mea!
V-am zis? Nu mananc cascaval vegetal, pate vegetal, salam de soia, snitel soia. Din principiu
Deocamdata. Poate o sa ma razgandesc. Nu stiu....

KATA...sosul alb il fac asa..topesc unt apoi pun faina alba pe care o mai calesc putin,si apoi lapte,si il mestec continuuu sa nu faca cocoloase,apoi pun sare piper praf de ustoroi si marar sau patrunjel sau amindoua,sau ceapa verde..ce vrei..si gata sosoul!!

eu o sa-l fac de post....sunt curioasa ce iese

adica pui ulei in loc de unt si apa in loc de lapte ???sa imi spui si mie cum iese...

da .....am mai facut ....iese ceva dar nu asa cremoasa ca si cea cu lapte......o sa incerc acuma in loc de ulei sa pun margarina sper sa iasa mancarea la fel de buna ca cea cu lapte

care ce ati mai gatit??ca eu sint in pana de idei??

uite aici daca vrei retete de post.....mie toate imi fac cu ochiul
http://edithfrincu.blogspot.com/search/label/MANCARURI%20DE%20POST

sau poti sa faci niste ciuperci umplute cu coditele lor si cu un pic de ceapa calita, sau orez cu ciuperci, vinete la gratar....

deci..imi pica apa in gura.....eu vara,ai fac...ca reteta de post,dar e lejera..ghiveci....din vinete,rosii,ardei....ceputa si iese o bunatate:D

greieras a scris:

Ceputa pui tu la ghiveci Madi?

pai da ce gust mai aredaca nu pun putina ceapa:D?

intrebarea era....ce puta pui la ghiveci???

aseara eu aminventata o mincare cu vinete,defapt e o reteta improvizxata dupa o reteta persana,dar care ecu oua,si vinetele se prajesc in coaja pe jar asa cum facem noi,da cum la mine a plouat ieri nu am putut iesi in terasa sa le prajesc pe gratar da si as a fost super buna..deci:am luat cam 1,5 kg vinete,le-am curatat de coaja si le-am taiat cubulete mici pe care le-am calit intr-o oala cu putin ulei , apa,si 2 linguri de pasta de rosii(apa foarte putina).Am pus cam jumate de kg de rosii in apa fiarta pt a le decojii,si o caciulie mare,da mareee de usturoi,pe care l-am calit in ulei cu rosiile decojite,apoi am turnat peste vinete si le-am fiert impreuna cam 10 min,apoi am codimentat cu tot ce mi-a cazut la mina,sare, piper ,boia,turmenic,delikat,marar si patrunjel din abundenta,si frunze de tarhon...si gata mincarea..noi am mincat asa calda cu piine si ceapa verde si ridichi...a fost delicioasa...apoi cind s-a racit am bagat-o la blender..si a iesit o pasta numa buna de uns pe piine.

imi imaginez cum arata si ce gust are si simt cum imi ploua in gura

am facut brocoli cu cartofi si au fost foarte buni.....
am curatat cartofii , i-am taiat in sferturi si i-am pus la fiert in apa cu sare. am fiert si brocolii in apa cu sare. am facut un sos alb de post din faina , margarina, apa, praf de usturoi, sare, pipermarar si patrunjel.
am uns un vas de jena cu ulei, am pus un rand de cartofi unu de brocoli inca unul de cartofi si altul de brocoli, am turnat sosul peste si am dat la cuptor pentru 20 min.....mergea si niste pesmet pe deasupra dar nu am avut.

am mai facut si o mancarica de mazare si am avut surpriza ca bunicu meu sa ceara sa ii pun si lui ..........lui nu ii place mazarea si de fiecare data cand face mama el nici nu o gusta si acuma sa il aud ca vrea sa ii pun si sa mai zica si ca e foarte buna a fost pt mine un soc ....... se pare ca la mancarea facuta de mine nu face mofturi chair daca initial nu ii place acea mancare

oo felicitari kata..stiu ce inseamna ca si eu am facut odata si a gustat tataie si a zis daca eu am facut intr-adevar...e o mandrie:D

Cata sunt sigura ca ai facut o papica buna si ca l-ai facut pe buni tau mandru de tine...

a facut cineva maioneza de post din pufuleti? ca vreau sa fac si nu stiu cum e