| dulciuri | |
|
+6violeta_ionescu greieras ji_cri_mar nicoletta gabidari kata0587 10 participanți |
|
Autor | Mesaj |
---|
gabidari trandafir
Localizare : Teheran si Cluj-Napoca Varsta : 51 Numarul mesajelor : 6512 Data de inscriere : 23/01/2009
| Subiect: Re: dulciuri Vin Mai 15, 2009 2:53 pm | |
| VIoleta sa sti ca sint si uscate care gatesc toata ziua si mai si maninca pe rupte si nu se ingrasa niciodata ,un ex. e sora mea care face zilnic prajituri si dulciuri pt copii ei,si e slaba ca o scobitoare!!!Pe mine dece nu m-a facut mama ca si pe ea???? :plans: :plans: :plans: | |
|
| |
ji_cri_mar viorea
Localizare : Negru Voda Varsta : 42 Numarul mesajelor : 630 Data de inscriere : 31/01/2009
| Subiect: Re: dulciuri Vin Mai 15, 2009 7:52 pm | |
| Gabi,la fel e si sora mea,slabaaa.Si culmea ca nu prea are pofta de dulciuri,in schimb nu se abtine de la mancare si nu a tinut niciodata regim,nici sport nu ii place,si tot slaba e.... | |
|
| |
Vizitato Vizitator
| |
| |
ji_cri_mar viorea
Localizare : Negru Voda Varsta : 42 Numarul mesajelor : 630 Data de inscriere : 31/01/2009
| Subiect: Re: dulciuri Lun Iun 22, 2009 9:37 am | |
| Bravoo,mada,zii si reteta! | |
|
| |
gabidari trandafir
Localizare : Teheran si Cluj-Napoca Varsta : 51 Numarul mesajelor : 6512 Data de inscriere : 23/01/2009
| Subiect: Re: dulciuri Lun Iun 22, 2009 9:46 am | |
| mmmmmm.. ce compotel bun!! | |
|
| |
greieras panseluta
Localizare : Iran Shiraz Varsta : 47 Numarul mesajelor : 1644 Data de inscriere : 24/01/2009
| Subiect: Re: dulciuri Lun Iun 22, 2009 10:22 am | |
| Mmmmm, ce bunatati! Eu sunt lesinata dupa placinta cu branza....mor dupa ea. Poate imi fac si eu azi una mica. Daca ai timp, baga si tu reteta Mada. | |
|
| |
Vizitato Vizitator
| Subiect: Re: dulciuri Lun Iun 22, 2009 1:02 pm | |
| - greieras a scris:
- Mmmmm, ce bunatati!
Eu sunt lesinata dupa placinta cu branza....mor dupa ea. Poate imi fac si eu azi una mica. Daca ai timp, baga si tu reteta Mada. Dute la pagina 6 si ai reteta de placinta cu branza pusa........... Compotul l-am facut asa...............Am pus jumatate de borcan cu fructe, 3 linguri de zahara la fiecare borcan, un praf de vanilie(sau zahar vanilat), daca vreti si alte esente puteti pune(lamaie, rom), eu de data asta n-am pus ca am uitat. Am umplut borcanele cu apa, le-am filetat capacele si le-am pus la sterilizat invelite in ziar. Le-am fiert cam 15 minute. Apoi le-am scos din hartia de ziar si le-am pus cu gura in jos cam o ora, timp in care ele se mai si racesc. Asta-i tot! Simplu si usor! Pana cum vreo doi ani le faceam ca mama.........puneam fructele intr-o oala, puneam apa, zahar dupa gust, arome si le puneam la fiert asa, in oala........iesea ceva ca o chisalita! Acum zici ca sunt de cumparat.........ati vazut ca din magazin parca au alt gust si alta consistenta! |
|
| |
nicoletta viorea
Localizare : Romania Varsta : 65 Numarul mesajelor : 985 Data de inscriere : 24/01/2009
| Subiect: Re: dulciuri Dum Iun 28, 2009 4:52 am | |
| | |
|
| |
Vizitato Vizitator
| Subiect: Re: dulciuri Dum Iun 28, 2009 5:19 am | |
| |
|
| |
nicoletta viorea
Localizare : Romania Varsta : 65 Numarul mesajelor : 985 Data de inscriere : 24/01/2009
| Subiect: Re: dulciuri Dum Iun 28, 2009 5:56 am | |
| Draga mea , pentru tine as face siu drumul pan la Bucuresti. Ca eu stiu ce inseamna pofta (ce-am poftit) Ma duc sa ma uit pe mersul trenurilor... | |
|
| |
kata0587 crin
Localizare : Brasov Varsta : 37 Numarul mesajelor : 5638 Data de inscriere : 22/01/2009
| Subiect: Re: dulciuri Dum Iun 28, 2009 6:01 am | |
| foarte bine arata kiss | |
|
| |
greieras panseluta
Localizare : Iran Shiraz Varsta : 47 Numarul mesajelor : 1644 Data de inscriere : 24/01/2009
| Subiect: Re: dulciuri Dum Iun 28, 2009 7:20 am | |
| | |
|
| |
nicoletta viorea
Localizare : Romania Varsta : 65 Numarul mesajelor : 985 Data de inscriere : 24/01/2009
| Subiect: Re: dulciuri Dum Iun 28, 2009 8:30 am | |
| | |
|
| |
greieras panseluta
Localizare : Iran Shiraz Varsta : 47 Numarul mesajelor : 1644 Data de inscriere : 24/01/2009
| |
| |
violeta_ionescu panseluta
Localizare : Bucuresti Varsta : 72 Numarul mesajelor : 1419 Data de inscriere : 27/01/2009
| Subiect: Re: dulciuri Dum Iun 28, 2009 3:36 pm | |
| Doamne, bine ca am avut niste ciocolatele la indemana ca de nu ,cine stie cum mi-ar fi fost! :ras: :ras: :ras: | |
|
| |
nicoletta viorea
Localizare : Romania Varsta : 65 Numarul mesajelor : 985 Data de inscriere : 24/01/2009
| Subiect: Re: dulciuri Dum Iun 28, 2009 3:53 pm | |
| BRE, ce aveti??? Hai ca ma duc sa mai fac o tura - portie dubla. Mie nu prea imi place... I-as pune neste nuci in crema, zau! | |
|
| |
greieras panseluta
Localizare : Iran Shiraz Varsta : 47 Numarul mesajelor : 1644 Data de inscriere : 24/01/2009
| |
| |
violeta_ionescu panseluta
Localizare : Bucuresti Varsta : 72 Numarul mesajelor : 1419 Data de inscriere : 27/01/2009
| Subiect: Re: dulciuri Dum Iun 28, 2009 8:33 pm | |
| | |
|
| |
nicoletta viorea
Localizare : Romania Varsta : 65 Numarul mesajelor : 985 Data de inscriere : 24/01/2009
| Subiect: Re: dulciuri Lun Iun 29, 2009 3:11 am | |
| Gata! De astea io m-am saturat! Asa ca relache!
As face lasane azi dar nu cred ca se gasesc la mine in oras foi. Ce? Nu merg si alea home made? Dar cum se fac? | |
|
| |
Vizitato Vizitator
| Subiect: Re: dulciuri Joi Iul 02, 2009 10:29 am | |
| Crema de zahar ars
1 litru de lapte 8 oua 250 gr zahar + inca 3-4 linguri de zahar ca sa faci siropul de zahar ars arome, esente dupa gust(vanilie, rom, lamaie)
Cele 3-4 linguri de zahar se pun in cratita la foc mic. Cand incepe sa se topeasca se intoarce cratita astfel incat zaharul ars sa acopere uniform peretii cratitei. Se lasa sa se raceasca(ramane pe peretii cratitei). Daca vrei ca zaharul sa se topeasca mai usurel poti pune o lingura de apa.......lasi focul mic si mesteci in el sa nu se prinda de fundul cratitei. Trebuie ca zaharul ars sa fie lichid si sa aiba o culoare usor maronie.
Se amesteca cu mixerul ouale, laptele, zaharul, esentele si se pun in cratita peste zaharul ars. Se da la cuptor la foc mediu 30–40 de minute, pana se intareste. Se serveste rece, de la frigider. |
|
| |
greieras panseluta
Localizare : Iran Shiraz Varsta : 47 Numarul mesajelor : 1644 Data de inscriere : 24/01/2009
| Subiect: Re: dulciuri Sam Iul 11, 2009 8:30 am | |
| Kirazli Kurabiye
Ingrediente 2 pahare gem de cirese 1 pachetel de zahar vanilat 3 pahare de faina 250 g margarina 2 linguri iaurt zahar pudra o cescuta mica 1 lingura praf de copt Preparare: Turnati pachetelul de zahar vanilat peste cirese cu o ora inainte. Faceti o gaura in mijlocul fainii si puneti acolo margarina, iaurtul, zaharul pudra, vanilie si praful copt, dupa care framantati bine. Acoperiti aluatul cu un servet si dati la frigider pentru 20 de minute. Scoateti aluatul de la frigider si-l mai framantati de 2-3 ori. Pregatiti o masa curata si uscata si presarati cu putina faina. Impartiti aluatul in trei. Intindeti aluatul cu sucitorul astfel incat sa aiba o grosime de 2-3 mm. Cu ajutorul unui paharut mic, cam ca cele de tuica....zic eu(pahare de ceai turcesc) decupati din aluat. Puneti cate doua cirese pe fiecare jumatate de rotund si inveliti cu cealalta jumatate. Apasati marginile pentru a nu se deschide. Incalziti cuptorul in prealabil la 180 C si dati corabiutele la cuptor pana se rumenesc putin. Presarati cu zahar pudra. Atentie! Eu am spus cirese din gem, ei prepara ciresele astfel incat sa ramana intregi. ex: 250g visine, un paharut de tuica cu sare de lamaie, 2 liguri de apa, 1pahar si jumatate de zahar. Lasati ciresele sa fiarba 10-15 minute si adaugati sarea de lamaie si zaharul. Lasati la foc pana devine ca un serbet.
| |
|
| |
greieras panseluta
Localizare : Iran Shiraz Varsta : 47 Numarul mesajelor : 1644 Data de inscriere : 24/01/2009
| Subiect: Re: dulciuri Sam Iul 11, 2009 9:15 am | |
| [b]Rulouri cu gutui Ingrediente 250g margarina 1 paharut (de tuica sau ceai turcesc) ulei 1 paharut iaurt 1 pahar zahar pudra 1 pachet praf de copt 6 pahare de faina Interior 2 gutui 1 paharut de nuci pisate 1 lingurita de scortisoara 6 linguri de zahar. Preparare Pentru umplutura, curatam gutuile de piele si le dam pe razuitoare. Le punem la foc mic si le amestecam cu zaharul. Le lasam pana se evapora toata apa. Adaugam scortisoara si nucile pisate si lasam la racit. Din restul ingredientelor framantam un aluat. Adaugam acestui aluat 2 linguri de zahar pudra. Impartim aluatul in 4 bucati. Intindeti fiecare bucata pana obtineti o grosime de jumatate de cm si apoi impartiti in 8. (sa fie de forma dreptunghiulara) Pe latime puneti o lingurita de umplutura si rulati. Puneti intr-o tava unsa si dati la cuptorul ce a fost incins in prealabil la 180 de grade. Puneti zaharul pudra cat sunt inca/ calde. Cred ca astea merg f bine si cu mere | |
|
| |
greieras panseluta
Localizare : Iran Shiraz Varsta : 47 Numarul mesajelor : 1644 Data de inscriere : 24/01/2009
| Subiect: Re: dulciuri Sam Iul 11, 2009 10:15 am | |
| Baclava de ciocolata Ingrediente 3 oua 3 linguri de iaurt 3 linguri de ulei 1 ligura de otet Umplutura 300g miez de nuca 1 pahar de ciocolata topita Pentru foi 1 pahar de amidon 1 pahar de cacao 250 g margarina 250 g unt Pentru serbet 4 pahare de apa 4 pahare de zahar tos Jumatate de lamiae Preparare Inainte de toate, luam ingredientele pentru aluat-ouale, iaurtul, uleiul, otetul, faina si cacao si framantam bine pana obtinem un aluat moale. Impachetam in folie si lasam sa se odihneasca jumatate de ora. Impartim aluatul in 15 bucati pe care le amestecam cu amidon si cacao in timp ce le intindem. Intindeti foile mai mari decat tava. Grupati foile 4 cate 4 si dati deoparte 3 foi. Ungeti tava. Topiti margarina si untul. 1-Ungeti foile din 2 in 2 iar dupa a patra foaia intindeti ciocolata si nuci, apoi 2 foi si un rand de unsoare, inca doua foi si umplutura s.a.m.d. 2- Deasupra asezati cele trei foi ramase si ungeti cu unsoarea ramasa. Taiati baclavaua in forma dorita si dati la cuptor. Aduceti cuptorul la 150 de grade si lasati pana se rumeneste. In acest timp preparati siropul din apa si zahar . Dup ace ati luat siropul de pe foc, turnati peste el si zeama de la lamaie. 3-Turnati siropul cald peste baclavaua calda. Serviti dup ace baclavaua isi trage siropul.
| |
|
| |
greieras panseluta
Localizare : Iran Shiraz Varsta : 47 Numarul mesajelor : 1644 Data de inscriere : 24/01/2009
| Subiect: Re: dulciuri Sam Iul 11, 2009 10:16 am | |
| Nicco, neaparat sa faci baclavaua asta ca mi-au iesit peri albi pana sa-mi dau seama ce naiba se face cu amidonul :ras: :ras: :ras: | |
|
| |
nicoletta viorea
Localizare : Romania Varsta : 65 Numarul mesajelor : 985 Data de inscriere : 24/01/2009
| Subiect: Re: dulciuri Sam Iul 18, 2009 6:09 pm | |
| Diana , n - am cuvinte sa ti multumesc dar stii ca deocamdata nu le pot face. Dar retetele au fost salvate. Pentru vremuri cand voi pacatui | |
|
| |
Continut sponsorizat
| Subiect: Re: dulciuri | |
| |
|
| |
| dulciuri | |
|